हल्दी सिर्फ हमारे भोजन का स्वाद है नहीं विभिन्न तरीकों से हमारे शरीर को कई फायदे भी प्रदान करती हैं
1) चोट का घाव भरने में
छोटी मोटी चोट अगर आपको लग गई है तो उस पर तुरंत हल्की लगा ले उस से बहने वाला खून रुक जाता है तथा घाव जल्दी भर जाता है।
2) हाथ-पैरों का दर्द मिटाएं
हल्दी में एंटीसेप्टिक और एंटीबायोटिक गुण पाए जाते हैं, गर्म दूध में हल्दी का सेवन करने से हाथ पैरों के दर्द को मिट जाता है।
3) रक्त शोधन
रोजाना हल्दी का सेवन करने से रक्त में पाए जाने वाले विषैले तत्व शरीर से बाहर निकल जाते हैं जिससे रक्त अच्छा होता है और रक्त पतला होता है हृदय संबंधी समस्या नहीं होती है।
4) मजबूत हड्डियां
छोटी मोटी चोट अगर आपको लग गई है तो उस पर तुरंत हल्की लगा ले उस से बहने वाला खून रुक जाता है तथा घाव जल्दी भर जाता है।
5) कैंसर से बचाएं
कच्ची हल्दी में करक्यूमिन तत्व पाए जाते हैं जिससे कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि को बढ़ने से रोका जा सकता है।
6) पाचन सुधारे
कच्ची हल्दी में करक्यूमिन मैं एंटीइंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सीडेंट मौजूद रहते हैं जिससे पाचन क्रिया में सुधार होता है। गैस की समस्या होने का कच्ची हल्दी को पानी में उबालकर पिए।
7) लिवर रहे स्वस्थ
कच्ची हल्दी के सेवन से लीवर से संबंधित सभी समस्याओं का समाधान होता है। जैसे फैटी लीवर, लीवर सोरायसिस, लीवर की विषाक्तता आदि।
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